El vino peruano es un producto con una larga historia que data de la época precolombina. Los incas ya cultivaban uvas y elaboraban vino de manera artesanal. Sin embargo, la industria vinícola en Perú se desarrolló en serio en el siglo XIX con la llegada de inmigrantes europeos, especialmente españoles e italianos, que trajeron consigo …
Vino peruano: Las 7 mejores marcas locales de vino Leer más »
Imagínate poder compartir una velada íntima con esa persona especial, en un ambiente cálido, deliciosa comida, cocteles y con buen servicio sin que te cueste un ojo de la cara. Existen muchas variables que harán de tu cita romántica una experiencia inolvidable. Pero hay ciertos factores que son clave para que tú y tu novia(o), …
¿Buscas un restaurante acogedor e íntimo para una cena romántica en Lima? Leer más »
En la elaboración del pisco peruano son ocho los tipos de uva denominadas “uvas pisqueras”. Esto quiere decir que son usadas para la producción de las variedades de pisco existentes además de ser reconocidas legalmente. Por consiguiente podemos encontrar pisco de uva Quebranta, Mollar, Negra Criolla, Uvina, Albilla, Italia y Torontel. Cada tipo de uva …
¿Cuántos tipos de pisco hay? ► Aromas y sabores de las uvas pisqueras Leer más »
Lo primero que debes saber es que existe una confusión respecto a qué se le llama chilcano de pisco. Este es el que normalmente lo llamamos chilcano clásico o chilcano de Limón. No confundir con los «achilcanados» que son cocteles de pisco que son a base de macerados de este licor peruano y ginger ale. …
Si estás buscando cómo preparar un exquisito cocktail para olvidar un año duro para todos y empezar renovado el 2021, estás en el lugar indicado. Se viene el verano y nada mejor que un refrescante “Christmas Punch” para disfrutar con nuestros seres queridos un trago frutal y alegre. La historia de este cocktail se remonta …
Coctel con Espumante y Berries – Fácil y delicioso Leer más »
