Barranqueando Cultura en Barranco

Barranqueando: Arte, cultura y música en Barranco

En el marco de las festividades por el Bicentenario de la Independencia del Perú, surge una iniciativa por parte de un grupo de negocios locales del distrito de Barranco, para visibilizar y promover las distintas manifestaciones culturales y artísticas que se desarrollan en este tradicional distrito. Históricamente Barranco se ha caracterizado por ser inspiración de …

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Pisco peruano

¿Cuántos tipos de pisco hay? > Aromas y sabores de las uvas pisqueras

En la elaboración del pisco peruano son ocho los tipos de uva denominadas “uvas pisqueras”. Esto quiere decir que son usadas para la producción de las variedades de pisco existentes además de ser reconocidas legalmente. Por consiguiente podemos encontrar pisco de uva Quebranta, Mollar, Negra Criolla, Uvina, Albilla, Italia y Torontel. Cada tipo de uva …

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Chilcano de Limón

¿Cómo se hace un chilcano de pisco? ► El verdadero

Lo primero que debes saber es que existe una confusión respecto a qué se le llama chilcano de pisco. Este es el que normalmente lo llamamos chilcano clásico o chilcano de Limón. No confundir con los “achilcanados” que son cocteles de pisco que son a base de macerados de este licor peruano y ginger ale. …

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Puente de los Suspiros

¿Qué se puede visitar en Barranco? ► 7 atractivos Turísticos

En los últimos años el tradicional distrito de Barranco ha cobrado relevancia tanto a nivel nacional como internacional, llegando incluso a ser nombrado por la prestigiosa BBC Mundo de Londres como uno de los barrios más “cool” del orbe destacando su identidad bohemia y artística, el acceso al mar, la variedad gastronómica y por supuesto …

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Coctel con espumante

Coctel con Espumante y Berries – Fácil y delicioso

Si estás buscando cómo preparar un exquisito cocktail para olvidar un año duro para todos y empezar renovado el 2021, estás en el lugar indicado. Se viene el verano y nada mejor que un refrescante “Christmas Punch” para disfrutar con nuestros seres queridos un trago frutal y alegre. La historia de este cocktail se remonta …

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Chabuca Granda e hijos

¿Por qué es reconocida Chabuca Granda? 🡪 Más allá de sus letras

¿Sabías que Chabuca Granda ganó una carrera de autos? Sí, pero la descalificaron por ser mujer. Es difícil pensar que algo así podría suceder en el año 2020, pero eso era habitual en el pensamiento machista de su época María Isabel Granda y Larco era una persona deportista y rebelde que usaba pantalones o se …

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